Magazine 2/2021 : Consommation

Le dossier de ce numéro est consacré à l’objectif de développement durable nº 12 de l’Agenda 2030 de l’ONU « consommation et production responsables » et se réfère également à la « Stratégie pour le développement durable 2030 » du Conseil fédéral.

Issus de la sociologie, des sciences culturelles, de la politologie, de la recherche technologique et de la psychologie, les articles de ce dossier examinent les différents aspects de la consommation. Ils abordent, entre autres, les phénomènes de gaspillage alimentaire, les interdépendances financières mondiales dans le secteur alimentaire et les récits sur la consommation, et se demandent également si la consommation durable n’est qu’une fiction collective. Les auteur·e·s soulignent la nécessité de procéder à des transformations culturelles et mentales profondes pour que la consommation durable devienne possible. Leurs réflexions fournissent non seulement des instruments d’analyse, mais aussi des perspectives critiques sur les pratiques de consommation, les changements de valeurs et la responsabilité sociale.